保健食品质量与管理专业是德阳农业科技职业学院2026年重点申报的新专业，专业代码490216，学制三年。本专业顺应大健康产业快速发展、营养健康领域科技升级的新趋势，对接“健康中国”战略下保健食品生产、检验、质量控制、营销与服务等岗位（群）的新要求。
本专业归属于“大健康产品质量与管理专业群”，群内龙头专业为“药品经营与管理”，本专业为支撑专业，核心定位是对接龙头专业的保健食品质量与管理核心能力，共享群内基础化学、中医药学概论等群共同基础资源，协同培养面向大健康领域的复合型人才。学院创新性地将学校农业科技优势与医药健康相结合，特别是中药领域，形成从“中药材GAP种植”→“药品GSP经营”→“健康服务”的产业链人才培养特色。
培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，具备爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，掌握保健食品生产、检验、质量管理、营销服务等专业知识与技术技能，面向保健食品制造、经营与服务行业，能够从事保健食品生产操作、质量检验、质量控制、营销推广、营养咨询与仓储物流等工作的高技能人才。
专业基础课程：人体解剖生理学、基础化学、营养学基础、中医药学概论、市场营销学、保健食品法律法规、食品微生物学、功能性食品原料学
专业核心课程：保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健食品质量管理、保健食品营销实务、营养咨询与健康管理、保健食品仓储与物流管理
· 保健食品生产企业：生产操作技术员、生产工艺员、设备维护员、班组长、车间主任
· 质量检验岗位：QC化验员、质量检验员、感官评价员、仪器分析员、微生物检验员
· 质量管理岗位：QA专员、质量主管、GMP内审员、食品安全管理员、生产质量监督员
· 研发助理岗位：新产品研发助理、配方设计助理、工艺改进助理、注册申报专员
· 市场营销岗位：保健食品销售代表、健康顾问、营养讲师、电商运营、品牌策划
· 监管与服务岗位：食品安全监管、第三方检测机构技术员、认证咨询公司顾问
